De Buyer - 3939.22 - Cercle à pâtisserie rond en inox - ht. 4 cm, dit cercle à entremets - Diamètre 22
Les cercles à pâtisserie de hauteur 4 cm sont parfaits pour les entremets à base de mousse, ayant une base de biscuit Joconde. L’épaisseur du cercle est adaptée: le cercle en acier inoxydable conserve sa forme au fur et à mesure des utilisations, mais n’est pas trop épais pour une bonne convection thermique.
